Svinekødsrulle - ølsnack

Madlavning svinekødsrulle

Svineskind betragtes som den mest lækre slagteaffald, og de er især velsmagende i form af en grøntsagsrulle. I øvrigt, rulle svinekød vil blive værdsat i et herreselskab med et glas øl.

Ølrulle ingredienser:

  • En stor løg;
  • Laurbærblad 3 stk .;
  • To gulerødder;
  • Hvidløg, to fedter;
  • 500 g svinekød
  • 4 sorte peberkorn;
  • 1 paprika;
  • peber og salt efter smag.

Forbereder øl snacks

Det første trin i opskriften er at skære de skrællede gulerødder i cirkler og hugge løg i halv ringe. Fjern stilken og alle frøene fra paprika og lav tynde strimler af den med en kniv.

Alle ovenstående tilberedte grøntsager skal steges med olie i en gryde, mens vi ikke glemmer at tilføje salt og peber. Tøm den resterende olie efter stegning.

Det tredje trin i opskriften på en snack til øl - spred svinekødet på bordet og skær alt overskydende unødigt fedt fra det, lad det være omkring en og en halv centimeter. Nu tager vi svinekødet og lægger vegetabilsk fyld i det. Derefter ruller vi huden op med en tæt rulle og binder den med en tråd flere steder.

Vi satte en gryde med saltet vand på ilden. Sæt sorte peberkorn, hvidløg og laurbærblad der. Vi lægger en rulle i vandet, og så snart vandet koges igen, tænd for ilden og kog i et par timer.

Fjern alle tråde fra den færdige svinekødsrulle og skær dem i portioner, som vi smukt lægger ud på en skål.

Her er sådan en simpel, men meget velsmagende opskrift på en svinekødsølsnack! Cook, vær venlig dine mænd og kære!

Det vil være interessant at læse:

Tilføj en kommentar

Din e-mail-adresse offentliggøres ikke. Обязательные поля помечены *