Orange - nyttige egenskaber, behandling, opskrifter

Rodfamilie. Et stedsegrønne frugttræ bredt dyrket i tropiske og subtropiske lande.

sød appelsin nævnt i kinesiske manuskripter fra omkring 2200 f.Kr. e. Fra Kina blev planten bragt af araberne til Syrien og Afrika og i det XNUMX. århundrede. dukkede først op i Europa. På Ruslands territorium dukkede de første drivhuse op under Peter I nær Skt. Petersborg. I Kaukasus er orange dyrket i det åbne felt siden begyndelsen af ​​det sidste århundrede.

Fordelene ved appelsiner, anvendelse

Appelsinblade er integreret, læderagtige, artikuleret med bladblade. Blomsterne er regelmæssige, hvide, enkle eller med få blomsterskærme. Frugten er oval eller sfærisk orange i farven.

Appelsinfrugter indeholder sukker, citronsyre, C-vitamin samt vitaminer P, A, gruppe B, pektinsubstanser, bioflavonoider, phytoncider, kalium, calcium, fosfor, pigmenter og essentielle olier i frugtskalene, blomster og blade .

Medicinske applikationer

I traditionel medicin brugte kinesiske og tibetanske healere appelsinsaft til at helbrede og desinficere sår og sår, og alkoholtinktur af skrællet blev brugt som et middel mod feber. Vandafkogning af skræl, især af umodne appelsiner - som blødningsstypisk til blødning såvel som tung menstruation.

Appelsiner bruges som et multivitaminmiddel mod hypo- og avitaminose, gigt, hypertension, aterosklerose og leversygdomme. Appelsinsaft stimulerer appetitten godt, slukker tørsten, især ved forhøjet kropstemperatur, feber.

Saften forbedrer også fordøjelsen af ​​mad, men det tolereres ikke godt af patienter med mavesår og med øget surhedsgrad i mavesaft.

På grund af det høje indhold af pektinsubstanser påvirker orange frugter effektivt eliminering af giftige stoffer fra kroppen, fremmer eliminering af salte af tungmetaller og radionuklider fra kroppen.

Appelsinsaft - opskrift

Appelsinen vaskes, skæres og presses ud. Anvendes som lotion på sår, ulcerative overflader, liggesår.

Appelsinskal tinktur - opskrift

Appelsinskal, tidligere vasket, knuses og hældes med 70 ° alkohol i et vægtforhold på 1: 10. Insister i 2 uger på et mørkt sted ved stuetemperatur og filtrer. Tilsæt 1 tsk tinktur til te; i tilfælde af feber, drik 3 gange om dagen.

Appelsinskal afkog. En spiseskefuld tørret appelsinskalepulver hældes med 1 glas vand og koges i 1 time og 15 minutter. Insister 30 minutter. De filtrerer. Drik et kvart glas 3-4 gange om dagen med livmoderblødning eller kraftig menstruation.

Brug til madlavning

Orange frugter bruges i vid udstrækning i deres naturlige form som en maddessert såvel som til opnåelse af juice, drikkevarer, syltetøj, kandiserede frugter. Skræl af frugten bruges til at opnå en duftende æterisk olie, der bruges til fremstilling af drikkevarer, likører, tinkturer.

Madlavning med appelsiner

Appelsinsaft med gulerødder og rosiner. Appelsinen skrællet fra skrællen skæres i skiver og hældes med vand, tændes. Vaskede rosiner, revne gulerødder, kanel og fløde tilsættes til den kogende blanding, alt koges og insisteres derefter i 15-20 minutter. Sæt med citronsyre og xylitol.

Orange - 100 g, rosiner - 10 g, kanel - 3 g, gulerødder - 30 g, fløde - 20 g, citronsyre - 1 g, xylitol - 7-10 g.

Orange drink med græskar, hasselnødder. Græskaret skrælles og skæres i små terninger, skrællede nødder knuses, appelsinen deles i skiver, og skallen finthakes. Alle hældes med kogt vand og afkøles derefter og krydres med honning.

Græskar - 100 g, appelsin - 100 g, honning - 10 g, hasselnødder - 10 g, kogt vand - 550 ml.

Det vil være interessant at læse:

Tilføj en kommentar

Din e-mail-adresse offentliggøres ikke. Обязательные поля помечены *